Denominazione: Zanè Monferrato bianco DOC antico vitigno Caricalasino

Volume Titolo Alcolometrico: da 12% a 13,5 % vol

Produzione annua: 

Esame Organolettico

Colore: Color giallo paglierino carico conferito dalla buccia spessa e scura di questo antico vitigno.

Profumo: Al naso si presenta con aromi molto caratteristici e particolari dati dal vitigno.

Sapore: Al palato prevale un sapore deciso dotato di una buona freschezza con una struttura ben equilibrata.

Abbinamenti: Grazie alla sua varietà di profumi, è adatto ad essere consumato con pasta al sugo di carne, carne alla griglia e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: La temperatura di servizio consigliata è di 8°-10°C.

Annata: 2015