Denominazione: Gavi docg del Comune di Gavi

Volume Titolo Alcolometrico: 13,50 %

Produzione annua: c.a. 3200 bottiglie

Esame Organolettico

Colore: Giallo paglierino intenso

Profumo: Fine, molto persistente, fruttato

Sapore: Morbido, equilibrato

Abbinamenti: Piatti a base di pesce arrosto salsati e crostacei

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Annata: 2011