Un gioiello nascosto nelle colline del Gavi.

Il vigneto è coltivato in un terreno composto per il 50% di argilla e 50% di sabbia.

Un vino espressivo, figlio di un fare artigianale innovativo che vuole esplorare nuove frontiere del gusto in un contesto culturale moderno.

Denominazione:  Piemonte D.O.C. Barbera

Vitigno: Barbera

Tipo di vendemmia: Selezione manuale in cassette

Vinificazione: Tradizionale in rosso, con macerazione prolungata sulle bucce

Affinamento: In botte per un anno e in bottiglia almeno sei mesi

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Avvolgente con sentori pronunciati di frutti di bosco

Gusto: Elegante, pieno, di lunga persistenza, con intensi aromi di frutta rossa, in particolare ciliegia

Invecchiamento: L’eccellente struttura ne favorisce l’evoluzione positiva per diversi anni

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: Primi piatti saporiti, carni rosse e grigliate miste

Gradazione alcoolica: 14,00%