CARATTERISTICHE

Materia prima: vinaccia di Dolcetto d'Ovada, rose antiche

Metodo di distillazione: Alambicco a Bagnomaria alla Piemontese

Invecchiamento: 9 anni in botti d'acacia, ed in seguito in infusione con le rose in damigiana di vetro per minimo 3 mesi

Gradazione alcoolica: 42%

Tipo di bottiglia: 70 cl.

Esame organolettico:

Colore: Paglierino carico/ Ambrato / Rosso ruggine

Profumo: fine, complesso ed elegante

Sapore: delicato, armonioso, lunga persistenza.