Denominazione: Monferrato Rosso DOC 

Volume Titolo Alcolometrico: 13,5 %

Produzione annua: Variabile da 80 quintali d'uva per ettaro.

Esame Organolettico

Colore: Rosso scuro intenso con riflessi violacei.

Profumo: Fruttato, speziato con sentori di mora e liquirizia e note di pepe nero.

Sapore: Il sapore è pieno, asciutto e generoso.

Affinamento: 3 mesi in barriques di rovere francesi di primo passaggio e 3 mesi in acciaio.

Abbinamenti: Adatto a primi piatti di pasta fresca, carni crude, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Annata: 2018