CARATTERISTICHE

Materia prima: vinacce rosse dell'Alto Monferrato, mandorle dolci e mandorle amare

Metodo di distillazione: Alambicco a bagnomaria alla Piemontese

Invecchiamento: minimo tre mesi di infusione in damigiane di vetro

Gradazione alcoolica: 42 %

Tipo di bottiglia: 70 cl.

Esame organolettico:

Colore: paglierino

Profumo: delicato, con nota di mandorle riconoscibile

Sapore: amabile, delicato con giusto bilancio tra grappa ed aromatizzazione