CARATTERISTICHE

Materia prima: vinaccia di Dolcetto d'Ovada

Metodo di distillazione: Alambicco a bagnomaria alla Piemontese

Invecchiamento: Tre anni in tonneau di rovere da 1000 litri

Gradazione alcoolica: 42 %

Tipo di bottiglia: 70 cl.

Esame organolettico:

Colore: Paglierino carico

Profumo: complesso ed elegante con note fruttate e speziate.

Sapore: morbido, armonioso e persistente con note di frutta secca .