CARATTERISTICHE

Materia prima: Vinaccia di Barbera

Metodo di distillazione: Alambicco a bagnomaria alla Piemontese

Invecchiamento: 5 anni in barrique di rovere da 220 litri

Gradazione alcoolica: 45 %

Tipo di bottiglia: 700 ml.

Esame organolettico:

Colore: Ambrato

Profumo: ben rilevato (netti i sentori di rovere), note di spezie e cacao

Sapore: prestante e ricco, buona corrispondenza naso palato; giustamente alcolico, lunga persistenza e carattere.