CARATTERISTICHE

Materia prima: vinaccia di Dolcetto d'Ovada

Metodo di distillazione: Alambicco a bagnomaria alla Piemontese

Invecchiamento: Grappa giovane proveniente dalla campagna di distillazione più recente stoccata in serbatoi di acciaio inox per un minimo di sei mesi prima dell'imbottigliamento.

Gradazione alcoolica: 42 %

Tipo di bottiglia: 700 ml.

Esame organolettico:

Colore: Incolore, trasparente

Profumo: di notevole prestanza e gradevolezza, fruttato, vinoso e rustico.  

Sapore: armonico, persistente con una buona corrispondenza naso-palato.