CARATTERISTICHE

Materia prima: vinaccia di Cortese di Gavi

Metodo di distillazione: Alambicco a bagnomaria alla Piemontese

Invecchiamento: Grappa giovane proveniente dalla campagna di distillazione più recente stoccata in serbatoi di acciaio inox per un minimo di sei mesi prima dell'imbottigliamento.

Gradazione alcoolica: 42 %

Tipo di bottiglia: 70 cl.

Esame organolettico:

Colore: Incolore, trasparente

Profumo: elegante, fine

Sapore: secco , buona corrispondenza naso-palato, note retro-olfattive floreali derivanti dal vitigno.