CARATTERISTICHE

Materia prima: vinacce rosse piemontesi, bacche e foglie di ginepro

Metodo di distillazione: alambicco a bagnomaria alla piemontese

Invecchiamento: minimo tre mesi di infusione in damigiana di vetro e successivamente in bottiglia

Gradazione alcoolica: 42 %

Tipo di bottiglia: 700 ml. Deformata Piemonte

Esame organolettico:

Colore: ambra

Profumo: equilibrato ; netto riconoscimento dell'aromatizzazione

Sapore: persistente, giustamente alcolico, grandissima armonia tra l'ottimo distillato ed il ginepro