Denominazione: Vino Bianco fermo Cortese

Volume Titolo Alcolometrico: 13,5 %

Produzione annua: 

Esame Organolettico

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

Profumo: Fiori di gelsomino e mandorlo, accompagnati da un lieve sentore di pera, pesca gialla e vaniglia.

Sapore: Buona l’acidità, che dona freschezza, persistenza e mineralità contrastando ed equilibrando la morbidezza naturale della leggera sur-maturazione delle uve.

Abbinamenti: Particolarmente adatto accompagnare crostacei, pesce crudo e carni bianche.

Temperatura di servizio: 12°C

Annata: 2017