Denominazione: GAVI DOCG

Volume Titolo Alcolometrico: 12,5 %

Produzione annua: 

Esame Organolettico

Colore: Giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. 

Profumo: L’olfatto è floreale e fruttato, fresco e minerale, connotato in particolare da richiami agli agrumi e ai fiori di campo. 

Sapore: ottima frescezza e mineralità, buona la persistenza.

Abbinamenti: Il Cortese di Gavi o Gavi  e’ un vino che si accompagna perfettamente con gli antipasti a base di frutti di mare, di carni e di verdure. Ottimo l’abbinamento a frittate e torte di verdura. Particolarmente indicato per una pasto a base di pesci.

Annata: 2019