Denominazione: Croatina

Volume Titolo Alcolometrico: Fra 13% e 14% a seconda delle annate

Produzione annua: 

Esame Organolettico

Colore: Alla vista risulta essere un vino limpido, trasparente, dal colore rosso porpora.

Profumo: Si tratta di un vino intenso e schetto, fine e complesso. Profumo fruttato di mela, ciliegia, prugna e leggera nota di vaniglia.

Sapore: E' un vino di corpo, caldo e rotondo. Abboccato. Acidità appena percettibile, equilibrato. I caratteri organolettici sono in perfetto equilibrio fra loro.

Abbinamenti: 

Affinamento: Maturazione tardiva cui segue fermentazione a temperatura controllata e affinamento di due anni in botti di acciaio.

Temperatura di servizio: 16°-18°C

Annata: 2015