Denominazione: Metodo classico dosaggio zero

Volume Titolo Alcolometrico: 12,5 %

Produzione annua: 

Esame Organolettico

Colore: giallo paglierino con perlage sottile ricco e persistente.

Profumo: fresco e persistente con profumi di frutta secca, lievito e crosta di pane. 

Sapore: ricco, di buona sapidità e struttura, con una piacevole acidità dovuta all’assenza di dosaggio. 

Abbinamenti:

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Annata: 2018