Denominazione: vino bianco biologico

Vitigno: Cortese 

Volume Titolo Alcolometrico:  %

Produzione annua:  

Esame Organolettico

Colore: colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.

Profumo: Al naso emergono note di pesca, banana e pera.

Sapore: Fine e persistente con ottima spalla acida, fresco, strutturato e morbido.

Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, minestre e primi piatti leggeri, secondi a base di pesce, carne bianca, formaggi freschi e stagionati. 

Affinamento: In vasche di acciaio a temperatura controllata almeno 6 mesi su feccia fine. Almeno 2 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Annata: 2021